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为什么冬虫夏草市场低迷

发布者:小燕子   阅读量:   发布时间:2020-10-13 22:38

所周知,冬虫夏草是现在国内最热的高端滋补品之一,仅仅十年时间,冬虫夏草从数千元1千克上涨到数十万元1千克。作为一个消费品,这样的涨幅比房地产、比比特币还要疯狂。但是市场一旦进入疯狂状态,必然引发专家的质疑、舆论的关注、政策的调控,房地产、比特币都是如此。

就在今年10月19日,全球知名学术期刊《细胞·生物化学》(Cell Biology)在线发表了中科院上海植物生理生态研究所研究员王成树团队最新的科研成果——冬虫夏草中不含具有抗癌功效的“喷司他丁”,以及由此生物合成产生的虫草素。随后人民网、新华网、南方周末、新浪、网易、搜狐、凤凰网等众多权威媒体转载了这一新闻,可以说这一新闻事件在整个高端滋补品行业中引起了轩然大波,也直接引发了行业的格局剧变。

一度贵比黄金的冬虫夏草就这样被打下神坛。不止是冬虫夏草,冬虫夏草只是原草滋补品市场的一个最具代表性的缩影,除了虫草,还有灵芝、人参、燕窝、石斛等等,很多原草类产品都曾经风靡一时,然后又迅速销声匿迹,成为了只有行业内的人记住的“现象级产品”。是质疑所致?还是政策监管?还是有其它的必然?

现象级产品的背后是什么?

现在创业流行“爆品思维”,电子产品界的小米手机,食品界的黄太吉烧饼等等都是在爆品思维下的成功者。所谓的爆品,其实就是现象级产品。“爆品”这个名词听上去很新,但中国滋补品市场是做“爆品”的鼻祖。比如说:远的有脑X金,近一点的有X草冬虫夏草纯粉片,都曾在市场上风靡一时。

原草滋补品做爆品的模式已经非常成熟,甚至可以说已经“标准动作化”,对单一品类或者单一产地进行炒作,炒作其稀缺性。单一品类比如说前些年的海参、这几年的石斛等等都曾经一度非常火热。单一的产地,比如说霍山米斛要产自大别山,人参必须要长白山等等。

这种速成的方式,在过去几年屡见不鲜,但产品很容易陷入“现象级”的行业规律。从默默无闻到大众接受,再到狂热追捧,一旦炒作过于狂热,引发专家质疑、舆论曝光和政策监管,就会迅速走入下行通道。

是什么造成了高端滋补品市场中,这种现象级的产品出现呢?

原草滋补品的硬伤一:商业结构不稳定,对原材料市场依赖度高

做单一品类的原草,就意味着对单一市场、单一产地的高度依赖。一旦原草市场出现波动,那销售就会受到极大的影响。这种可能出现影响因素就包括气候、政策、舆论导向等等。

国内原草行业的有一个这样的怪圈:过度炒作-专家质疑-媒体曝光-市场不信任--价格暴跌。随着市场过度炒作,导致监管力度越来越强,结果往往是一部分初期进入的投资者盈利丰厚,而另一部分跟风投资者却往往损失惨重。这种不稳定的商业结构,难以实现可持续发展。

原草滋补品的硬伤二:转运和粗加工,科技含量低

原草滋补品听上去高大上,其实从商业模式上来说,做的依然是种植——收购——转运——包装——卖出的事情。这样的商业模式,跟小麦到面粉到馒头基本上没有区别,只是依循滋补品行业的惯例会把更多的资金都花在包装上。这是典型的农业型的资源开发和经营模式,除了持续不断的进行广告投放,不然完全无法建立起其本身的产品壁垒。

原草滋补品的硬伤三:核心竞争力在于广告,不被真正需要

产品的核心竞争力,其实是产品本身的独一无二和不可复制。原草行业,在某种意义上品类、产地都构成独一无二、不可复制的属性。但从市场角度而言,这种“独一无二”、“不可复制”是建立在客户心智之上,也就是说客户认你就认你,不认你也可能掉头就走。

一旦竞争对手甚至是跨界的竞争对手的宣传推广力度比你大,现象级产品马上就会被替代。所以,人们可以看到原草市场爆品的迭代速度非常快,从虫草到石斛到燕窝,几年一个轮换。其中最深层次的原因是因为原草没有掌握真正的核心竞争力。

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