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会“吃”的人不吃灵芝,而是吃灵芝孢子粉!

发布者:小燕子   阅读量:   发布时间:2021-01-13 17:32

神话传说中,蓬莱、瀛洲、方丈三座神山的神仙,以岛上的遍地灵芝为食,所以长生不老,听起来就很让人艳羡。

我们显然是不能去神仙地界找灵芝的,好在“凡间”的长白山就有道地灵芝。

远离人烟的无污染环境、较短的无霜期、丰富的土壤营养积累,与其说灵芝在这挑了块好地方长,不如说长白山像个“耙耳朵”,处处投灵芝所好,这样养出来的灵芝自然“艳冠群芳”。

但就算是长白山的灵芝,直接吃依旧不够讲究,因为真正会“吃”的人,不吃灵芝,而是吃灵芝孢子粉。

这东西是由灵芝成熟时释放的一种仙气飘飘的粉状物质--灵芝的种子制成的,据报道,1000克灵芝也只收集得到1克,功效却是灵芝的75倍。瞧瞧,这才是真正的精华。

灵芝孢子粉如何挑选?

灵芝孢子粉虽然好,挑选却很有讲究,首先就得看品种。

古籍里记载的灵芝有70多个品种,现在发现的已经有108种了,可惜的是其中大多数药用价值都不高,甚至还有毒,误服可不是小事!

广泛认可安全有效的还是赤芝和紫芝,法定标准的灵芝孢子粉则是来源于赤芝成熟的孢子,所以要挑灵芝孢子粉,一定要认准赤芝。

借这个机会,也和大家聊聊一个很多人都会犯的误区,那就是“家花没有野花香”,觉得野生灵芝比人工栽培的好,我看很多商家也喜欢拿这个炒作,其实野生灵芝由于生长环境不同,发现时间不一,采集到的很多品质相差都很大、还有未成熟或老化的。

相反,人工栽培的灵芝质量更稳定,安全性也更好,并没有大家想象中那么不佳。

找到好灵芝,肯定还得有好的加工手段,就像我们平常吃坚果会吃到空壳一样,灵芝孢子也是会有空籽的,这种吃了自然没有药效,所以还需要对灵芝孢子原料进行精细的筛选。一般植物的种子拿水泡就可以了,上浮的空籽不要,下沉的留下来用,但灵芝孢子体积很小,只有借助精密设备和科学工艺才能精选出优质饱满的灵芝孢子,只有籽粒饱满的灵芝孢子才有良好的药用价值。

留下的灵芝孢子还得破壁,灵芝孢子有双层坚硬的外壳,所以,必须破壁后才能更有效。

破壁这个概念很多地方都说烂了,其实就是破坏灵芝孢子的外壳。如果把灵芝孢子外壳比作笼子,把有效成分比作关在笼子里的人,那么破壁就是把笼子打开,让有效成分“走出来”。

破壁前后对比

然而灵芝孢子中有个东西,叫孢子油,破壁过程产生的热量会让它加速氧化变质,这样吃下去就对人体有害,所以还必须是低温破壁。

总结一下,就是灵芝孢子粉的挑选,首先要看品种是不是赤芝,其次加工时必须去除过空籽并进行过低温破壁处理,这样的灵芝孢子才够好。

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