老祖宗传下的口碑
三七参“金不换”
金不换“三七参”
用山林赋于它价值的本质
终于在千呼万唤中出来了
自古为什么三七叫“三七参”
因为它不止含有三七皂苷
还含有人参皂苷等多种皂苷
近些年来，由于三七的需求量不断增大。人们也就大量采用大棚式栽种的方式来提高产量；产量是上来了，三七也越来越漂亮了！可真的就像它的外表那样美吗？大棚里气温、湿度偏高，这样利于植物的生长，但同时也带来了病虫害的增加。农药就成了必不可少的保证收成良剂，三七的农残含量只有种三七的人才知道！所以单独种上一小块不打药留着自己吃是常事，大棚里的三七，种三七的人是不会吃的，这已经是不争的事实了！
三七用于医学上，提取的仅是它的浸出物，也即是三七的有效成份。第一，三七应用于医学中只提取三七皂苷。其它的有效成份就变得没那么重要了。而对于药食同源的人参或三七参而言，日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为在分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、天然。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。
老祖宗的“金不换”到底还是不是呢！
照这样的大棚种植方法，
答案肯定是要打老祖宗的脸。
有那么一座神仙也眷恋的大山———卓干山
这座位于滇西一座神奇的山
海拔从1500米的山脚到3100多米的山顶
整个山顶布满了各种植被
山中到处都是天麻、党参、双参、重楼、三七等等各种名贵野生中药材
山顶的严始森林中遍布着密密麻麻的大古树
大树杜娟盛开时
整个山顶炫烂的如诗如画
这里孕育着多个民族的村落
山脚的汉族人民精耕细作
山腰的彝族同胞们以放养牲畜家禽为主
世代家家相传着烤酒
山顶的苗族同胞们靠着这座神奇的大山过着神仙似的生活
长久以来，汉、彝、苗三族在这大山里相守相伴
却遵巡着永不通婚的习俗。
用这片神土孕育的林下仿野生三七参
整整四年的时间
一片诚心种出这不一样的三七
野生的为什么珍贵
那就研究野生的生长环境
挖不到那么多野生的
就仿野生来种植
黄天不负有心人
林下三七的试验田终于有了收获了
这块座落于禄劝大山里的试验田收成了
经过四年的汗水与等待
不施肥不打药
过程很简单
但管理它的吴师傅来说却是万般的焦心
每天到山上看看
天气好时对着三七林开心的说着话
它们就像娇气的孩子般不能受一点点委屈
生病了，就只能采取拔出隔离的方式
老吴说拔着心疼啊！
但还是得拔
不拔就做不到不打药
一拖么生病的就更多了
一颗老鼠屎是会搅坏一锅汤的
古话说得好
舍就是得一点不假
四年来没白费心血
终有等待了这好的收成与期盼
三七参的全株形体完全与野生状态相符
