今天逛街,看到一家三七零售店。
进去一看,除价格偏高之外,最明显的就是小东西们个个都光滑润泽,手摸之后留下一层滑粉在指尖游荡。
请20余年栽种经验的老爸鉴定,系打蜡产品无疑。
三七打蜡,有如汽车打蜡,美人化妆,增加美感而已。
可是,这吃到肚里的东西,那就得严肃对待了。
首先,查了资料,给朋友们归纳一下商家打蜡的原因。
1、美观。
2、有利保存,防虫蛀、防潮。
3、掩盖缺陷。
4、增加额外重量。
对于现在市场供不应求的三七来说,已经没有保存10年的必要了,况且药效也会随之消散。所以,三七从保存的角度来说,已经没有打蜡的必要了。
而对于美观、掩盖缺陷、增加额外重量,对商家来说就非常有必要了。因为这些都可以直接换取更大的利润。
那打蜡的三七,究竟能不能吃呢?
一般而言,多数用的是食用蜡,分天然蜡和人工蜡两种。这些都是进入人体不会被吸收,对人的健康没什么影响的。
可是,朋友们要警惕一种蜡——工业蜡。这种蜡对人体是有害的。
其实,这些蜡,互相之间凭肉眼是不易区分的。打过蜡的三七,也不易鉴别其品质好坏。
所以,懒人有懒办法。那就是——直接选择无打蜡三七:)