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被遗忘的珍宝——三七花茎叶

发布者:小燕子   阅读量:   发布时间:2020-09-10 23:14

三七,止血之神药也,一味独用亦效。历史上三七生长繁育于云南东南部文山及周边地区,经过历代药农和科技工作者的不断实践与探索,三七成为了中国乃至世界闻名的药用植物资源,成为护佑人们康复保健的重要药物。

三七作为一种拥有2500万年历史的古老物种,野生三七却已灭绝近百年,三七在不断人工繁育过程中抗性越来越低, 又面临着严峻的连作障碍问题。林下三七的尝试,对三七产业可持续发展具有重要的意义。

在人工种植三七400多年的历史里,已经沉淀出了一套成熟的种植技术。如不出现重大的天灾,大田种植的产量和品质都能得到稳定的保障。

林下三七却不同,没有现成的经验铺路,一切尝试都缺乏预见性和准确性,只有在不断摸索中艰难前行。森林里高大乔木、小灌木、草丛、藤类植物相交杂,腐殖层较厚,土质肥沃,任其自然生长。选用优质饱满的自有种源,保证基因优良的情况下尽最大可能提高存活率。

经受住5年以上的自然磨砺,能够健康生长到采挖的三七异常珍贵,背后付出的是巨大的成本和心血。一旦发生自然灾害,多年的辛苦就可能会付诸东流。

可想而知,生长在自然环境中的林下三七需要经历风霜雪雨,野兽鸟虫侵袭,还要同周围的植物群竞争,成品得来更加不易。其生命力和抗性是在棚里呵护长大的三七不可比拟的,药效也不可同日而语。

林下四年生三七

大田三年生三七

神草问世—三七花叶片

三七“浑身都是宝”,《本草纲目》中记载三七茎叶“治折伤 、跌扑出血,敷之即止,青肿经夜即散,余功同根”。古代,人们就利用新鲜三七茎叶治疗烫伤,新鲜三七茎叶咀嚼吞服治疗牙龈肿痛、口腔粘膜溃疡及慢性咽炎等症。现代更有七叶神安片、田七花叶颗粒等三七花叶制剂转化为药品和保健品并正在发挥着重要的防病治病作用。

文山三七研究院自2008年起,开始了“三七地上部分新食品原料”的研究工作,全面开展了三七茎叶花食品研究之路,2016年云南省卫计委批准将三七茎叶花作为地方特色食品。

近年来,国际、国内医药界研究表明,三七茎叶除具有活血化淤、镇痛消炎、消肿生肌、降血脂、抗疲劳、滋补强壮外,还具有三七根缺少的镇静安神、促进消化、增进食欲等功效(参考文献《三七茎叶的主要活性成分和药理研究进展》)

目前从三七茎叶中已鉴定出27种皂苷类成分。其中Rb3含量较高,还含有人参皂苷Rc、Rb1、Rd等。

并且三七茎叶含有较高的蛋白质、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、较低的脂肪含量以及大量的矿质元素,其中以锌、铁、锰含量较髙,蛋白质、类胡萝卜素、维生素C的含量均高于一般市售蔬菜,营养价值较高。其活性成分主要是皂苷类成分,以原人参二醇型皂苷为主,具有镇静催眠、镇痛、降血脂、抗炎、延缓衰老的作用。

三七茎叶各成分研究情况

三七花的运用则更为广泛,作为花茶深受用户的喜爱,有较好的急性降压效果。三七花性凉,归肝、肾经,主治津伤口渴、头晕目眩、咽干耳鸣。——《云南省食品药品监督管理局标准》(云 YNZYC-0310-2010)

三七花是三七全株中皂苷含量最高的部位,达13%以上,从三七花中共分离鉴定出17种皂苷成分。皂苷类成分主要有:人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、F2,三七皂苷Fc、Fe等。

三七花成分研究情况

三七堂将林下三七的花茎叶结合,打造出最天然的有机健康食品

产品选用三七堂三七精心培育的优质种源,采用无农药栽培技术种植于三七道地产区,北纬23.5°附近、海拔1200-2200米的原生态环境,全程无化学投入品的使用。

精选三七的花、茎叶为原料,干燥、粉碎后

压制成片剂,加工过程无其它原料添加。

纯植物有机健康食品,小袋包装、携带方便。

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