时隔一年,又到了吃新鲜天麻的季节!
《天麻营养价值与作用》
天麻味甘、性平;入肝经。
富含天麻素、蛋白质、氨基酸等营养元素;平肝息风止痉。
用于头疼头晕,失眠多梦 ,四肢麻木,记忆力减退 ,风湿性关节, 调节三高 等症状。
天麻主治头:晕、头昏、健脑、祛风、除湿、滋上补品新天鲜麻,有效成得分到了最大保的留,是真正活的性天麻!
天麻对任年何龄、层的次人都有保健和治作疗用
对生学可以增强记忆力、保大护脑、保护视力
对年中人、老人能延益年寿、保健、防病
《新鲜天麻与干天麻的区别》
鲜天麻不仅口感比干天麻好很多
而且鲜天麻,无加工,有效成分得到了最大的保留,是真正的活性天麻!
《吃鲜天麻的三大理由》
第一:鲜天麻的营养成分更高,干天麻在烤干时营养成分流失会大一些!真正的活性天麻,所以药性远远高于干品!
第二:鲜天麻口感相比干天麻会好很多,吃法更多!蒸煎炒煮炖泡酒火锅,想怎么吃就怎么吃
第三:价格实惠,吃一顿鲜天麻也就一次进星巴克的钱!吃药一箩筐,不如来碗天麻汤?
吃法 推荐①:
【天 麻 炖 乌 鸡】
【材料】:鲜天麻150克,乌骨鸡1只,姜、盐、黄酒、味精各适量。
【做法】:将乌鸡去除毛、爪、内脏后,洗净,再将天麻切片,和鸡一起放入锅中,在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用武火将锅烧开,再用文火将鸡肉炖至熟烂,加入适量的味精即可食用。
【功效】:可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。
吃法 推荐②
【天麻蒸鸡蛋】
【材料】:鲜天麻半个,鸡蛋2个,红枸杞2-3粒
【做法】:
①鸡蛋打成蛋液备用
②鲜天麻洗净切成薄片/丝备用
③将蛋液里加入少许水和盐,再把切好的鲜天麻放入蛋液,加盖隔水蒸15-20分钟
④再放入红枸杞点缀。
注:天麻有用独特的味道,那味去不掉的,新鲜的会更浓,所以药效更好。
【功效】:具有治疗头痛、目眩的功效。
云南昭通小草坝鲜天麻
煲汤、炒、烧、炖、拌,都好吃!
重要的还有养生价值,小草坝天麻为业界公认
新鲜昭通天麻 正当季!
三种规格?:
①大号1000克(4-6个)
②中号1000克(7-12个)
③小号1000克(13-20个)
《新鲜天麻的保存方法》
新鲜天麻表面带有泥土,不要清洗,不要沾水,用保鲜袋装好扎紧口袋,直接放入冰箱冷藏室即可(冷藏!冷藏),需要食用时,再取出洗干净,无需削皮,根据食用的菜谱切丝或切片或切块,直接烹饪。
(注意事项:不能放入冷冻室。