天麻炖乳鸽这道药膳具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
我们讲针灸的老师讲过,偏头疼、头疼、头晕的用四两天麻炖鸽子,吃一顿就好了。
先看看天麻的功效:息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。
你会问,为什么要炖鸽子?我炖鸡不行吗?
我告诉你,如果你要治疗头面部的病(偏正头疼,头晕等),鸽子肯定比鸡好。根据我学习的中医知识分析如下:中医的思维是取类比象,用药用的是药的四气五味,而非药物本身的物质层面。鸽子能在天空飞翔,它身子轻盈,中医就取它的轻灵之气,所以药性会向上走,治疗头面部的效果最好。而鸡较于鸽子就比较沉笨。同理,花朵类的药物一般生长在植物的顶端,所以入药也是取其轻扬发散之气。比如金银花的解表轻散,菊花的清肝明目。
想起几年前闺蜜跟我说:喝了藏红花之后,觉得头脑都特别清醒了。当时我很惊讶这个效果,因为还没学中医,只知道藏红花是活血化瘀的。听老师讲四气五味时突然明白了,因为藏红花入药部分是花蕊,更加轻灵,药性会往上走,所以才能使人头脑清醒。
越学越觉得中医太博大精深了,我得多努力才能窥见一丝一毫真知呢?加油!
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